- es menschelt mir zu Klischee-beladen. So ist das erste Date nach geglückter Rohkostumstellung natürlich Hobby-Jäger (pfui!) und die Mutter wird bei der Aussicht auf ein künftig Falten-freies Dekolleté auch ganz wild auf Rohkost. Das war sicher alles so, aber es liest sich etwas fad. Sorry.
- Viel wichtiger aber als spannende kleine Privatgeschichten war für mich das Thema was mich umtreibt: Wieso soll ich auf mein Vollkornbrot vom geliebten Biobäcker verzichten und künftig eine Art Knäckebrot aus gekeimten Getreide stundenlang dörren? Wie genau funktionieren denn Umstellungen im Alltag? Ich erfahre zwar, dass man von viel zu viel Nüssen und Trockenobst Blähungen und Unwohlsein bekommt (ach nee) und Salat nicht so satt macht wie ein Teller Nudeln aber meine Fragen werden nicht wirklich beantwortet.
Aber meine Fragen sind auch speziell. Ich finde ja jedes Buch, was sich mit guter, gesunder, veganer Ernährung beschäftigt ist wichtig am Ernährungsratgeberhimmel. Auch dieses Buch! Es liest sich leicht, es ist informativ und ja - es ist ein wenig eindimensional. Aber nett. Wie eine gemütliche Fernsehsendung. Da erwartet man auch keine verwegenen Plots oder hochphilosophische Auseinandersetzungen. Darum ist mein Fazit: Lesenswert, wenn man nicht zu spezielle Fragen hat.
